Croque-monsieur

par | Déc 15, 2021 | Information, Recette

Recette facile, temps total 20 minutes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tranches de pain de mie. 20cl de crème fraiche épaisse. 50grs de gruyère ou emmental râpé. 2 tranches de jambon blanc. Noix de muscade râpé....

Tartelettes de girolles et crème d’ail.

par | Déc 8, 2021 | Information, Recette

Recette très facile, temps total 35 minutes. Préparation ; 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 grammes de girolles. 2 gousses d’ail (une émincée et une écrasée). 230 grammes de pâtes brisée. 5 cuillères à soupe de crème...

Canard rôti au potiron et aux mandarines

par | Déc 1, 2021 | Information, Recette

Recette facile, temps total 1 heure. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 canard de 1,2 kilogrammes. 1 potiron. 2 mandarines. 1 verre de vin blanc. 4 feuilles de laurier 4 gousses d’ail. Le zeste et le jus de deux...

Potée de Lorraine

par | Nov 24, 2021 | Information, Recette

Recette facile, temps totale 175 minutes. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 150 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de jarret de porc demi-sel. 2 saucisses de Morteau. 250 grammes de lard. 250 grammes d’haricots blancs. 1 chou frisé vert. 4...