par Jean-Marie | Nov 11, 2020 | Information, Recette
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : 4 escalopes de veau taillé dans la noix ou de dinde.1 œuf100g de chapelure.100g de parmesan.4 tranches de citron fine peler à vif.1 filet d’huile d’olive ou un peu de beurre. RECETTE D’ escalope à la milanaise : Dans une assiette,...
par Jean-Marie | Oct 28, 2020 | Recette, Information
Pour 6 personnes:1kg de potiron150grs de cèpes émincés100grs de châtaignes1 échalote 1 litre de bouillon de volaille Dans un peu de beurre faites revenir l’ échalote puis les cèpes émincés. Ajoutez ensuite le potiron détaillé en cubes et couvrez de bouillon de...
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