Courgettes gratinées.

8 / 100 
Recette très facile, temps total 55 minutes.

Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 35 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 courgettes.
1 œuf battu.
100 grammes de gruyère râpé.
15cl de crème fraiche.
Huile d'olive.
Sel et poivre.

Préparation :

1°) Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur.
Retirez la chair des courgettes à l'aide d'une cuillère.

2°) Faites revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.
Ajoutez la crème et l’œuf battu.
Salez, poivrez et mélangez.

3°) Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé.
Enfournez th 7 (210°) 20 minutes.

Bon appétit !