Tartelettes de girolles et crème d’ail.

Recette très facile, temps total 35 minutes. Préparation ; 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 grammes de girolles. 2 gousses d’ail (une émincée et une écrasée). 230 grammes de pâtes brisée. 5 cuillères à soupe de crème...

Canard rôti au potiron et aux mandarines

Recette facile, temps total 1 heure. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 canard de 1,2 kilogrammes. 1 potiron. 2 mandarines. 1 verre de vin blanc. 4 feuilles de laurier 4 gousses d’ail. Le zeste et le jus de deux...

Potée de Lorraine

Recette facile, temps totale 175 minutes. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 150 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de jarret de porc demi-sel. 2 saucisses de Morteau. 250 grammes de lard. 250 grammes d’haricots blancs. 1 chou frisé vert. 4...

Gratin de poisson aux brocolis

Recette facile, temps total 50 minutes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 grammes de poisson blanc. 1 brocoli frais. 1 cube de bouillon de légumes. 500 grammes de court-bouillon. 50 grammes de fécule de maïs. 50...

Crumble d’automne pomme, poire et banane

Recette facile, temps total 50 minutes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 pommes. 2 poires. 2 bananes. 12 carrés de chocolat noir à pâtisser. 70 grammes de cerneaux de noix. 150 grammes de farine. 75 grammes de sucre en...

Croquants pommes de terre-épinards au four

Recette facile, temps total 1 heure. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 35 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 œufs. 1 jaune d’œuf. 6 cuillères à soupe de farine. 80 grammes d’épinards vapeur. 250 grammes de pommes de terre. 40 grammes de fromage à...