Hôtel de ville de Blois

L’hôtel de ville de Blois se trouve derrière la cathédrale Saint-Louis. Il occupe les bâtiments de l’ancien palais épiscopal, construit probablement par l’architecte Jacques V Gabriel auquel on doit aussi le vieux pont de Blois. Le vaste diocèse de...

Bonheur lucide

J’avais le souvenir d’ineffables aurores, De ruisseaux cascadants cachés dans les vallons, De pourpres archipels et de grèves sonores Que visitent les flots crêtes et les hérons. Je gardais le sourire accueillant des pinières Qui filtrent le soleil dans...

Petits pains au lait

Recette facile, temps total : environ 4 heures. Préparation : 5 minutes. Repos de la pâte : de 3 à 4 heures. Cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients (pour une trentaine de petits pains) : 1 kg de farine T55. 50grs de sucre. 2 cuillère à café de sel fin. 300ml...

Hôtel de préfecture de Loir-et-Cher

Ce bâtiment est situé à Blois, place de la République, et sert de préfecture pour le Loir-et-Cher. Cet édifice est à l’origine bâti comme couvent des Visitandines. Les différentes ailes autour du cloître sont édifiées entre 1635 et 1655. L’actuel bâtiment...

Quand vous serez bien vieille…

Quand vous serez bien vieille, au soir, à la chandelle, Assise auprès du feu, dévidant et filant, Direz, chantant mes vers, en vous émerveillant : Ronsard me célébrait du temps que j’étais belle. Lors, vous n’aurez servante oyant telle nouvelle, Déjà sous le labeur à...

Risotto

Recette facile, temps total : 35 minutes. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250grs de riz spécial risotto. 300grs de champignons. 2 cubes de bouillon de légume. 1 oignon. 10cl de vin blanc. 15cl de crème fraiche. 100grs de...