LE COÛT DE SOIGNER

par | Déc 11, 2020 | Information, texte/poême

Parce que cela couteDe soigner,De se débrouiller,D’essayer d’apaiser le fardeau. Parce que cela couteD’être mondain,D’avoir ce dont on a besoin,Pour faire fonctionner les choses. Parce que cela couteD’aider,Et cela dépend du soignant.Nous semblonsTomber dans le...

VELOUTE DE POTIRON ET LAIT DE COCO

par | Déc 9, 2020 | Information, Recette

Temps: 50 min. Difficulté: Facile. Ingrédients (4 personnes): 1 tranche de potiron de 1 kg1 cube de bouillon de volaille40 cl de lait de coco10 cl de crème liquide80 cl de lait1 pincée de currysel, poivre Préparation: 1°) Mettez le potiron coupé en cubes, le bouillon...

ÊTRE ET AVOIR

par | Déc 4, 2020 | Information, texte/poême

Parmi nos meilleurs auxiliaires, il est deux verbes originaux AVOIR et ÊTRE.Dans notre petite histoire, Avoir et Être étaient deux frères connus dès le berceau.Bien qu’opposés de caractère,On pouvait les croire jumeaux,Tant leur histoire est singulière.Mais ces...

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI AU COMTE

par | Déc 2, 2020 | Information, Recette

Temps: 40 minutes Ingrédients ( 5 personnes ) : 1 brocoli 1 chou-fleur 1 oignon 1 gousse d’ ail 200ml de crème végétale (riz, soja, amande…) 2 cuillères à soupe de farine de sarrasin, de préférence sinon n’ importe quelle autre farine fera l’...

HOMMAGE A L’ AIDE SOIGNANTE

par | Nov 27, 2020 | Information, texte/poême

Elle boutonne sa blouse comme chaque matin machinalement, Le soleil se lève à peine, elle s’étire un court moment, Après s’être lavé les mains soigneusement, La journée peut alors commencer, maintenant. Elle frappe à la première porte et dit « bonjour » Une voix...

QUICHE AUX POIREAUX

par | Nov 25, 2020 | Recette, Information

Temps: 55 minutes Ingrédients ( 4 personnes) Pour la pâte : 150g de farine de sarrasin 50g de flocons d’ avoine 6 cuillères à soupe d » huile d’ olive 2 pincées de sel 80 à 100ml d’ eau Pour la garniture : 3 poireaux 3 échalotes 3 œufs 20cl de crème...