Hôtel d’ Amboise

par | Mar 22, 2021 | Information, Monument

L’hôtel d’Amboise formait à l’origine un seul édifice, avec l’hôtel d’ Epernon, construit pour le cardinal Georges d’Amboise. Sans doute vers 1573, l’hôtel fut divisé en deux parties, dont l’une fut habitée par le duc...

Pensées optimistes

par | Mar 19, 2021 | Information, texte/poême

En cette période où nous avons plus que jamais besoins les uns des autres, prenons garde à tenir nos promesses. Un « Oui » jamais tenu occasionne bien plus de dégâts que mille « non »     Une simple parole peut faire beaucoup de bien à qui est dans la souffrance ou la...

Roulés d’asperges au jambon cru

par | Mar 17, 2021 | Information, Recette

Recette facile, temps total: 25 min. Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients (pour 8 personnes) : 8 pointes d »asperges vertes. 8 tranches de jambon cru. 1 cuillère à café de miel liquide. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 1 cuillère à café...

Hôtel d’Alluye

par | Mar 15, 2021 | Information, Monument

Plan de l’hôtel d’Alluye, tel qu’il devait être à l’époque de Florimond Robertet. L’hôtel d’Alluye est un hôtel particulier du XVIe siècle situé au No 8 de la rue Saint-Honoré, à Blois. Construit par Florimond Robertet alors qu’il était...

Aumônières aux noix de St-jacques.

par | Mar 11, 2021 | Information, Recette

Recette très facile, temps total: 55 min. Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poireaux. 200grs de crevettes roses. 20 noix de St-jacques. Pâte filo. Crème semi-épaisse. Huile. Beurre. Préparation : 1°) Laver les poireaux et les...