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Le château de Fougères-sur-Bièvre est situé en France, en plein centre du village historique de Fougères-sur-Bièvre, dans la commune du Controis-en-Sologne, dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire. Sa première construction date du XIe siècle. Il fut détruit en 1356 au début de la guerre de 100 ans par Edouard III d'Angleterre. Seul restait le donjon. Le roi ayant donné son autorisation en 1470, le château fut reconstruit de 1475 à 1483 par Pierre de Refuge, alors trésorier de Louis XI. René Lambot (1734-1802), notaire au Châtelet de Paris et secrétaire du roi, acquiert le château en 1789. Cette demeure seigneuriale de la fin de l'époque gothique a été très peu remaniée. La façade principale qui s'appuie au donjon rectangulaire est le seul élément restant du premier château. La courtine d'entrée est une imposante porte fortifiée prise entre deux tours rondes. Elle donne sur une petite cour intérieure, bordée de bâtiments aux portes surmontées de frontons gothiques sculptés. Une tourelle ronde accolée à l'un des angles du donjon renferme l'escalier à vis. Les logis, l'aile ouest à quatre étages desservis par un escalier à vis situé dans une tourelle hexagonale et les bâtiments situés au sud ont été construits à la fin du XVe siècle. La chapelle jouxte le corps de logis sud. La galerie à arcades surbaissées et les ornementations, pilastres à rinceaux et chapiteaux de la façade sur cour sont un décor Renaissance plus tardif, qui date du XVIe siècle. Au même moment le donjon a été percé de fenêtres et lucarnes. Le jardin potager d'inspiration médiévale est composé de plates-bandes surélevées et consolidées par des châtaigniers tressés. Il est arrosé par la Bièvre. Le château est classé au titre des monuments historiques depuis le 14 septembre 1912. Il est aujourd'hui propriété de l'État français qui l'a racheté en 1932. Les restaurations sont principalement l'œuvre de l'architecte Paul Robert-Houdin (1894-1978), conservateur du château de Chambord.
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