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Recette facile, temps total 50 minutes.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 40 minutes.
Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 pomme de terres.
20 cl de crème fraiche.
1 gousse d'ail.
3 cuillère à soupe de ciboulette.
Sel et poivre.
Préparation : 

1°) Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.
Faites-les cuire au four à 210°C pendant 40 minutes.

2°) Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l'ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.

3°) Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.

Bon appétit !