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Niveau de difficulté: Facile. Temps de préparation: 50min.
Ingrédients (2 personnes):
200g de volailles
4 pommes de terre
1 oignon
1 navet
2 champignons de Paris
20 cl de crème fraiche épaisse
50 g de Boursin ail et fines herbes
Poivre
Sel
Muscade
Persil
1 bouillon de volaille
Préparation:
1°) Émincez les oignons et les faire revenir dans une
poêle en y ajoutant le blanc de poulet en petit morceau.
2°) Une fois cuit y ajouter la crème fraiche, le Boursin
et laissez mijoter.
3°) Épluchez et coupez en petits morceaux les légumes
et les faire cuire 20 minutes dans un fait tout.
4°) Ajoutez la préparation de poulet et oignons, laissez
mijoter 10 minutes.
5°) Salez, poivrez et ajoutez une pincée (ou 2) de noix
de muscade, plus du persil ou tout autres herbes
à votre convenance.
6°) Mixez le tout et dégustez.
BON APPETIT !!!
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